On le déguste traditionnellement à l'apéritif ou en entrée sur des toasts. Et si, pour plus d'originalité, vous serviez le foie gras en plat principal ? Qu'il soit d'oie ou de canard, ce produit ...

Dans un monde où la cuisine maison rime de plus en plus avec praticité, durabilité et santé, le plat en verre s'impose comme un incontournable de nos cuisines françaises. Pourtant, face à l'abondance ...

Une recette élégante de « Bretons en Cuisine » : du bar grillé à la chair délicate, relevé d’une sauce au chorizo et accompagné de gnocchis de patate douce. Un plat raffiné, idéal pour surprendre vos ...

Une galette de sarrasin avec des pommes et du tourteau ? Cette semaine, Bretons en Cuisine ose les mélanges insolites avec cette étonnante recette. Un plat original qui mêle les saveurs terre et mer ...

Cuisiner une omelette, c’est facile et rapide à faire et ça ne coûte pas cher. Etonnez la tablée en la transformant en véritable plat exceptionnel ! Comment ? En recopiant l’une de ces 15 recettes ...

Vos plats à lunch ont du vécu? Les tiroirs de votre cuisine débordent de contenants dépareillés? L’heure du grand ménage a sonné! Voici quelques points à garder en tête avant de passer à l’action, ...

Les sauces, les fonds et bouillons sont de très bons milieux de culture car les germes responsables d’intoxications alimentaires peuvent facilement s’y déplacer. De plus, ces préparations contiennent ...

Le gratin dauphinois reste une valeur sûre pour les repas conviviaux. Il accompagne aussi bien un rôti de bœuf, un poulet rôti ou un filet de cabillaud nappé de beurre blanc, et peut même se suffire à ...

Après la frénésie des tablées festives, qui n'a jamais jeté un regard perplexe au réfrigérateur, débordant de victuailles ...